Mi Abonyunk - Tudtad? Így alszik meg a házitej, és ez készülhet belőle- próbáld ki
Hírcsatornák:        
Regisztrált tagjaink: 5551, belépett felhasználók: 0.

veroniq - 2016.11.10. 18:16

 

 

Aludttej. Nincs más tennivaló, mint meleg helyiségben egy edényben hagyni a tejet, télen a radiátor is megteszi. A tetején összegyűlt fölét ugyanúgy fel lehet használni, mint a boltit. Ráadásul ez TÉNYLEG tejföl. A lényeg, hogy megfelelő hőfokú, meleg, mintegy 20 C - os helyiségben altasd meg a tejet! Ekkor biztos lesz a siker! Ne hideg kamrában próbáld, mert így nem fog sikerülni!

 

Túró. Ha túrót akarunk készíteni, akkor a tejet meg kell altatni, érdemes abba lábosba önteni, amelyben majd megmelegítjük a tűzhelyen. Kezdő koromban hőmérőt használtam, hogy a kívánt 40-42 fokos hőmérsékletet elérjem. Ma már csak belemártom az ujjamat, és tudom, hogy jó. Melegnek, de nem forrónak kell lennie. Utána le kell csepegtetni a savót, melyhez használhatunk tüllkendő hiányában ritka szövésű konyharuhát is.

 

Felakaszthatjuk a masszát a fiunk box zsákja helyére a teraszon :), vagy egy rúdra köthetjük két konyhaszekrény elem közé. Ugyanolyan hatásos azonban, ha egy konyharuhával bélelt lyukacsos gyümölcsmosó tálat teszünk a mosogatóba, és beleöntjük a meleg aludttejet. Nyáron tegyük alá a nem lyukacsos részt, miután a savó nagy része lecsöpögött, és hideg helyen folytassuk a műveletet tovább.

 

A savó nagyon finom, érdemes felfogni, és lehűtve meginni, de palacsinta is készülhet belőle. A túrót aztán változatosan dolgozhatjuk fel. Készülhet belőle kőrözött, krémtúró, és mindenféle egészséges finomság.

 

3. Joghurt. Teljesen véletlenül fedeztem fel, hogyan készíthetjük otthon is. Egy Tupperware edénybemutatón említette meg a hölgy, hogy a zöld kancsó melegen tart, ezért a tej joghurttá dermed benne. És tényleg. A hőfok ugyanaz, mint a túrónál, de előbb fel kell forralni, és 40-42 fokra lehűteni. Kell hozzá egy doboz bolti joghurt is az első kancsóhoz. Jól el kell keverni benne, és lazán rátenni a fedelét. Néhány óra alatt kész., de hogyha hűvös a konyhánk, lehet, hogy több időre van szükség.

 

 

 Utána a kész joghurtból tegyünk félre egy bögrével, fel lehet használni a további oltáshoz.
Gyümölcs és cukor hozzáadásával a bolti joghurtnál sokkal finomabb csemegét kapunk.

Vaj és sajt is készülhet ám belőle! Ha érdekel, hogy hogyan, akkor kattints IDE, a Parókia Konyhája nevű internetes oldalra 

 

Hogy hol vehetsz remek minőségű, tiszta házitejet? Én Mucsiékat ajánlom sok- sok szeretettel! A Vásártérnél lévő fatelepnél is, és a Nagykőrösi úton lévő, valamint az AGROPONT-nál lévő tejautomatákban is hozzájuthatsz, most literenként 100 forintért! Éjjel és nappal:) 

Cikk a mintagazdaságukról IDE kattintva

 

X

Közélet:
Abony   
Reklám   
 0 Hozzászólás   

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Ajánlott cikkek:

Figyelem! Munkalehetőség! Mélyépítésben jártas szakembert keresünk!

INNOVEN CATERING- Csodálatos rendezvényi vendéglátás

Figyelem! Megint előkerültek az ereszcsatorna készítők!

Az abonyi akasztott kutyával foglalkozott a szoljon.hu is

Ültess fát a jövőnek!

Duguláselhárítás

Figyelem! Munkalehetőség!

Ismét fákat ültetett a Városunk Fejlődéséért Egyesület

Pincétől a padlásig Nagykőrösön!

Nemzeti gyásznap a forradalom leverésének évfordulóján

 

Kommentek

Hozzászóláshoz jelentkezz be!

Szavazás
Ön mit szól ahhoz, hogy a LIDL telekre a Somogyi iskola mellé betelepült a Vidámpark?
   
 Szerintem okés, örülök! 
 Nem is tudom, lehet, hogy nem kellett volna 
 Engem nem érdekel, hogy ott van-e vagy nem 
 Ez már tényleg nagyon felháborító! Úristen! 
   
Eredmény

Apróhirdetések
Dr. Kostyán Andor rendelőintézet elérhetőségeihez és rendelési idejéhez kattints IDE

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Bejelentkezés
Felhasználó név:
Jelszó:
Regisztrálás
Üzenőfal
Abonyi rendőrjárőr 24 órás elérhetősége:
(30)277-3185
.

Üzenet íráshoz jelentkezz be! Előzmények

Belépett felhasználók
Menetrendek
Programkereső





Facebook
© 2010 MiAbonyunk Safe Kft., 2740., Abony, Antos János út 20. - 30/9-670-313
|
IMPRESSZUM
|
Szerzői jogok